著作者

ｈｉｔｏｍｉ／著

メーカー名/出版社名

講談社

出版年月

2024年5月

ISBNコード

978-4-06-535345-5
(4-06-535345-9)

頁数・縦

１１１Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

品数が多く、見た目も美しいｈｉｔｏｍｉさんちの晩ごはん。でも、よーく見ると主役以外は意外とちゃちゃっとお手軽に作れそうな、だけど彩りのよい脱力系メニュー。そう。あれもこれも頑張っていたら疲れてしまうし、毎日なんて続かない。作り手も食べ手も「おっ！」とテンションが上がる１品があれば、あとは栄養や彩りを補う脇役で十分ってことなのです。本書は、ｈｉｔｏｍｉさん初の著書。今まで長年作りためてきた料理の中から、その日の主役たちを【肉】【魚】【野菜】【主食】などに分類してご紹介。どの主役たちも２０分もあればできちゃうかんたんレシピ。調理のコツもわかりづらい箇所は手順写真つきだから安心です。献立の名わき役となる、小鉢、汁もの、ごはん、彩りフルーツなどもしっかり紹介します。

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